カボチャの煮物。 ほくほくも、しっとりもどちらも美味しい。 でも、丸ごとのカボチャを数回に分けて 全部を煮物で食べるのも能がないかなぁ・・と。 そこで、きんぴら風にしてみようと思い立ち、 そのままより、食感も変えてみようと、 カボチャを干してみ…