献立を考えたり、料理を作ることも
暑いとなかなか意欲が湧きません・・・。(>o<)
それでも、お腹はすくし、
身体のためにも、ちゃんと食べないとね。
今日は、野菜の買い出し日。
こんなおかずを作って、冷蔵庫へ。
ヒンヤリ、冷えたおかずは、夏ならでは・・。
付け合わせに、ちょっとあると便利なお助けおかずです。
茄子の焼き浸し&人参の甘酢和え
茄子の焼き浸しには、生姜と紫蘇をたっぷりいれて、
人参には、大好きなレーズンをいれました。
そして・・・今日は奮発してメロンを買っちゃいました。\(^_^)/
・・・と言っても、お買い得品・・。
というか・・産直売り場なので、いつもかなりお安く買えます。
それでも、めったに買いません。買えません・・。(>_<)
でも月初めだし、今月頑張るために、たまにはいいいか!と
思いきっちゃいました。 舞台から飛び降りましたぁ。
その分、今月は食費を色々工夫しなくっちゃ・・。
何事もモチベーションを保つためには
メリハリとバランスが大事だと思います。⇐ちょっといい訳 (;^^)ヘ..
またね。ころりんでした。