晩ごはんは、春カレー。

　　　　　　たまには晩ごはんね。

　　　　　　筍の季節になりました。

　　　　　　いつも野菜や果物を買う産直店でも

　　　　　　堀りたての大きな筍が出始めました。

　　　　　　「これは買うしかない！」と買ってきて

　　　　　　糠と唐辛子と一緒に皮付きのまま茹でました。

　　　　　　その筍の水煮を使って、晩ごはんは

　　　　　　筍たっぷりのキーマカレーを作りました。

　　　　　　新玉ねぎ、グリンピースを入れて、春のカレーです。

　　　　

　　　　　　新玉ねぎの甘みと

 　　　　　  筍の歯触り、ぱんっと張ったグリンピース。

                      どれも、みんな春って感じで

　　　　　　美味しかったです。　　感謝。

　　　　　　　　　　　　　　またね。ころりんでした。