さ（砂糖）し（塩）す（お酢）につけてあった完熟梅。 いよいよお天道様に当てて、美味しい梅干し作りの2段階です。 昨年まで使っていた梅干し用の大きな竹のざる？が 壊れてしまい・・(T-T) 今年は、少しずつ分けて土用干し。 昨日より一部の梅を干していま…