さ（砂糖）し（塩）す（お酢）につけてあった完熟梅。
いよいよお天道様に当てて、美味しい梅干し作りの2段階です。
昨年まで使っていた梅干し用の大きな竹のざる？が
壊れてしまい・・(T-T)
今年は、少しずつ分けて土用干し。
昨日より一部の梅を干しています。
一粒一粒、違うんですよね～。
シワシワのもあれば、ぷっくりのもあり。
どれも、カワイイです。
3日間干す予定なので、明日が最終日になります。
でもまた、残りも干さないとね～。
休みをみはからって、順次干していく予定です。
またね。ころりんでした。
