今晩はビーフシチューです。

　　　　寒い日は、リビングの石油こんろが大活躍です。

　　　　せっかくの暖かい炎を無駄にしてはもったいない。

　　　　今日の晩ごはんは、こんろの火で煮込んだビーフシチューに決定！！

　　　　昼過ぎから仕込みを始めます。　

　　　　　

　　　　材料を入れて、こんな調子で

　　　　時々様子を見ながら、3～4時間ほったらかしでOK！

　　　　月桂樹（ローリエ）の香りが部屋中に広がりました。

　　　　出来上がりは、こんな感じ。　　

　　　　　

　　　　牛肉はとろけるぐらい柔らかくなりました。

　　　　時間が作ってくれる冬のご馳走です。

　　　　　　　　　　　　　またね。ころりんでした。