3月3日の今日のお弁当は、おひな祭りにちなんで
ちらし寿司・・・と言いたいところですが・・・
私にしては珍しく
サンドイッチのお弁当でした。
常備菜でつくった【紫キャベツと新玉の甘酢づけ＆チキン】
【コーン入りスクランブルエッグ＆キュウリの浅漬け】のサンドイッチです。
チキンの茹で汁を利用した残り物野菜のスープをプラスしました。
お弁当の時は、ご飯が多いので、たまにはこんなお弁当もいいですね。
でもやっぱり、パンは夕方になるとお腹がすいてくるよ～ (>｡<)
またね。ころりんでした。
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