ご無沙汰しています。<(_ _)>
7月最初の投稿が、7月のお弁当生活となってしまいました ( ̄。 ̄;)
前回の投稿が6月のお弁当生活。
あっと言う間の1ヶ月。
連日の猛暑、予定外の出来事など
バタバタしている間に7月も終わってしまいそうです。
それでもやっぱり食を大事にしなければ・・・
身体が資本。しっかり食べて、しっかり眠って
暑い暑い夏を何とか乗り越えたいと思います。
以前紹介した【だる消しスープ】のおかげかな。
色々なことに、対応する体力は、保たれています。
それでは、7月のお弁当です。
なすとベーコン炒め物・卵焼き 海苔巻き・お稲荷さん
舞茸炒飯・ミートボール なすと豚肉のごま味噌和え・サラダキチン
ラタトゥユ・玉子サンド・フルーツ キノコの塩麹和え。卵焼き・メロン
大学芋・ヤングコーンの天ぷら・冷やし茶碗蒸し エビマヨ・レンチンフライ・雑穀ご飯
ちらし寿司・レンチンフライ 冷やし中華
そして、たまには晩ごはん。常備菜に助けられてます。
なすとピーマンの和え物、コールスローなど・・・
簡単なもので、無理はせず....です。
まだまだ夏本番はこれからです。
頑張りましょう!
またね。ころりんでした。